Veel boeren in Limburg hebben een activiteit aan hun boerderij toegevoegd: het bereiden van heerlijk ambachtelijk ijs. ’s Zomers grazen de koeien op de boerderij en deze leggen met hun verse melk de basis voor het roomijs. Zonder toevoeging van kleurstoffen en conserveringsmiddelen garanderen de ijsboerderijen natuurlijke ingrediënten, waardoor de overheerlijke smaak en kwaliteit goed tot z'n recht komen.



Iedere ijsboerderij in Limburg heeft natuurlijk zijn eigen identiteit en maakt op zijn eigen manier ijs.

Daarnaast hebben we voor u enkele vooraanstaande ijssalons geselecteerd die ook op ambachtelijke wijze en gebruikmakend van lekkere streekingrediënten hun ijs bereiden.

De boerderijen en ijssalons hebben ook allemaal met elkaar gemeen dat ze op de mooiste plekken in Limburg heerlijk vers ijs aanbieden, waar de kinderen zich goed kunnen vermaken.