Op enkele plekken in Limburg hebben boeren een activiteit aan hun boerderij toegevoegd: het bereiden van heerlijk ambachtelijk boerenijs. ’s Zomers grazen de koeien op de boerderij en deze leggen met hun verse melk de basis voor het roomijs.

Zonder toevoeging van kleurstoffen en conserverings-middelen garanderen de ijsboerderijen natuurlijke ingrediënten, waardoor de overheerlijke smaak en kwaliteit goed tot z'n recht komen. Iedere ijsboerderij in Limburg heeft natuurlijk zijn eigen identiteit en maakt op zijn eigen manier ijs.



De boerderijen hebben wel allemaal met elkaar gemeen dat ze op de mooiste plekken in Limburg heerlijk vers ijs aanbieden, waar de kinderen zich vaak ook goed kunnen vermaken.

Behalve de ijsboerderijen beschikt Limburg ook over enkele populaire ijssalons die verschillende prijzen gewonnen hebben met hun salon. Al met al dus genoeg redenen om in de zomermaanden een uitstapje te maken naar Limburg en te genieten van de op ambachtelijke wijze geproduceerde ijssoorten!